En está oportunidad les queremos informar acerca un matriz de FODA del espárrago peruano, la cual señala fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que afectan al espárrago verde fresco peruano. Consideramos de gran importancia que las empresas que comercializan y proveen el espárrago deben tener cocimiento pleno de la la matriz FODA del producto, ya les servirá para una futura toma de decisión para garantizar su participación en el mercado o aumentarla.
MATRIZ FODA DEL PRODUCTO – ESPÁRRAGO
FORTALEZAS
-Perú es el primer país exportador de espárragos frescos en el mundo,
abarcando el 40% de participación del mercado.
-Contiene diversas vitaminas y proteínas beneficiosas para la salud.
-Clima favorable en la Costa del Perú para su producción durante todo
el año.
-El espárrago es considerado un “producto bandera”.
-Las empresas productoras cuentan con campos de cultivo propios.
-Los países extranjeros prefieren el espárrago fresco del Perú porque
tienen mejor sabor, aroma y textura.
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DEBILIDADES
-Problemas en la logística de envío (mala manipulación de los
productos).
-Mala implementación de fumigación en las plantaciones de espárragos.
-Precios de venta del producto son más altos que los de empresas extranjeras.
-Poco poder comercial en países con mayor economía.
-Consumo de espárragos a nivel local
es mínimo.
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OPORTUNIDADES
-Nuevas tendencias a consumir productos naturales en el mundo.
-Se cuenta con TLC con diversos países, entre ellos Estados Unidos,
primer destino de exportación de espárragos peruanos, con lo que el arancel
es de 0%.
-No existe aranceles para la exportación del producto, lo cual
incentiva a las empresas productoras del mismo a incursionar en diversos
mercados.
-Los bancos se presentan más factibles para realizar préstamos a los
productores de espárragos peruanos.
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AMENAZAS
-Caída del tipo de cambio reduce rentabilidad para los exportadores.
-Problemas con falta de agua en los valles de Ica.
-Precios de espárragos a nivel mundial han caído.
-Demora en el pago, debido a falta de liquidez asociada a la crisis
financiera mundial.
-Problemas en los empaquetados de los espárragos de exportación.
-Incumplimientos de los pagos acordados con los clientes.
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